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旅游學院組織開展“人才培養方案和課程體系培訓會”

來源:旅游學院 作者:文/榮楊 圖/劉艷萍 發布時間:2020年09月15日 17:47:40

911日,旅游學院在云南餐飲商學院教室組織召開“人才培養方案和課程體系培訓會”,學院全體黨政領導參加會議,烹飪教研室、酒店管理教研室教師參加培訓,會議由我校特聘顧問李力教授主講。 

李力教授以生動的語言從國際化視野闡述了酒店管理專業及烹飪與營養教育專業人才要求的變化、綜合職業能力構成與評價指標、知識的組成及特征、專業群建設的理論基礎、相關專業課程開發方法的發展等內容,并從理論層面分析了系列課程設計的依據、遵循的教育規律、各課程之間的邏輯關系,結合實例系統全面地講解了不同課程的側重點和對授課教師的知識儲備要求。李力教授的高水平理論功底和研究成果使在場教師受益匪淺,對相關教師在日后的教學工作實踐具有重要指導意義。

田芙蓉院長針對李力教授的培訓內容進行全面總結。她要求,要根據學院的整體工作推進計劃,做好課程體系建設,做到理論與實踐相結合、課內與課外相結合、省內與省外相結合,體現出課程的科學性、先進性、實用性,相關專業的所有授課教師要不斷豐富教學內容、創新教學手段,切實推進學院教育事業高質量發展。

此次培訓工作是我院為全面貫徹黨的教育方針,進一步深化教育教學改革,創新人才培養模式,提高人才培養質量的應時之舉,為實現學院“十三五”發展規劃的圓滿收官和“十四五”創造良好開局奠定了堅實基礎。

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